ごあいさつ

ペンギン食堂へ来てくださり、ありがとうございます。
食堂は営業していませんが、夫婦で協力して子育てするペンギンにちなんで、このブログを「ペンギン食堂」と名付けました。

ペンギン食堂は、夫婦と娘2人の4人暮らしです。
夫婦ともに料理は好きな方で、並んでキッチンに立つこともあります。
が、仕事と育児に追われていると、買い物にも行けない、献立が思いつかない、料理が苦痛に感じる…という日もあります。

料理のレシピを検索すると、素敵なレシピサイトやブログがたくさん見つかります。
おしゃれでおいしそうな写真も載っていて魅力的ですが、「時短」「簡単」と紹介されている料理も、いざ作ろうとすると、下準備が必要だったり、意外と手間がかかったりして、ハードルが高いなぁと思うことはありませんか。

そんな時、私は無理に料理しなくてもいいと思います。
凝った料理を作る日もあれば、買ってきたものを食卓に並べて終わりの日もあっていいのです。
このブログでは、そんな日々の献立とレシピを「盛らずに」紹介していきたいと思います。
離乳食や保存食のレシピも載せていきます。

レシピと併せて、おすすめの食材や、食器、キッチン用品、お店なども紹介していきます。
このページに来てくれた方のお役に立てれば幸いです。